سوپ کدوحلوایی و ذرت را در چند ظرف بکشید و روی هر ظرف یک قاشق از مایه آبلیمو و زنجبیل و یک قاشق خامه بریزید. آبلیمو و پوست لیمو و زنجبیل و شکر را در تابه کوچکی بریزید و روی آتش ملایم بگذارید تا به جوش بیاید و شکر حل شود. در این مرحله ۴ پیمانه آب به قابلمه اضافه می کنیم و حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنیم تا آب سریعتر به جوش بیاید. سپس بدون آنکه آب به آن اضافه کنید، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کدوحلوایی با آب داخل خودش بپزد. در این مرحله ۳ لیوان آب درون قابلمه حاوی کدو حلوایی اضافه می کنیم، سپس درب قابلمه را می بندیم و اجازه می دهیم کدو حلوایی کاملا بپزد و آب آن کشیده شود. شیر را درون یک ظرف بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. روغن را خوب گرم کنید. پیازهای خلالی را به روغن اضافه کنید و خوب سرخ کنید تا یک پیازداغ مجلسی و خوشمزه داشته باشید. سیر را اضافه کنید، یک دقیقه سرخکنید، گوجهفرنگیها را اضافه کنید، دو دقیقه بپزید.


پیازچهها را به همراه سیبزمینی، سیر و آب مرغ یا سبزیجات در یک ماهیتابه بزرگ قرار دهید، محتوای ماهیتابه را به جوش بیاورید و سپس حرارت را کم کنید، اجازه دهید ۱۵ دقیقه بجوش خوردن ادامه دهد. سپس با قاشق مداوم هم می زنیم تا ماست شروع کند به زدن حباب و جوش زدن که بهترین زمان برای افزودن گوشت کوبیده شده به مواد داخل قابلمه است که اضافه می کنیم و خوب مواد را مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. در صورتی که تمایل دارید این کباب خوشمزه را با ترکیب سیب زمینی و گوشت مرغ درست کنید به دستور زیر مراجعه نمایید. سیب زمینی شکم پر بدون شک طعم جذابی که دارد آن را به پای ثابت غذای ساده و ارزان شما تبدیل خواهد کرد. توجه داشته باشید که می توان یک قاشق پودر کاکائو را در کمی آب حل کرد و مواد را با پودر کاکائو سه رنگ تهیه کرد و به صورت لایه ای درون ظرف ریخت. 1. برای درست کردن آش ماست شیرازی ابتدا لپه را پاک کرده و در کاسه ای از آب می ریزیم و به مدت ۵ ساعت اجازه می دهیم تا لپه خیس بخورد و ۲ الی ۳ بار آب کاسه را تعویض می کنیم تا نفخ لپه ها از بین برود.


یکی از این سالاد ها همان سالاد شیرازی است. طرز تهیه کوفته انار و گردو یکی از جذابترین رسپیها برای علاقهمندان به انواع کوفته است. در سری آموزش های آشپزی در مجله تصویر زندگی با طرز تهیه خوراک کدو با … در ادامه طرز تهیه این آش محشر را آموزش خواهیم داد. در ادامه نمک و فلفل سوپ را اندازه کرده و بلافاصله سوپ را بهصورت گرم سرو کنید. سوپ جا افتاده را داخل غذا ساز بریزید یا با استفاده از گوشتکوب برقی آن را بهصورت پوره درآورید. سوپ را بهصورت مساوی بین چهار کاسه تقسیم کنید. فلفل و سبزی خشک را بپاشید و نمک سوپ را اندازه کنید. کمی چوچاق باید به همراه فلفل و نمک و گردوی آسیاب شده به مواد کال کباب اضافه گردد. به آن پنیر و گردوی خرد شده اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. حلوای کدو حلوایی یک حلوای متفاوت و بسیار خوشمزه است که امکان ندارد از امتحان کردن آن پشیمان شوید. تا زمانی که سیبزمینیها نرم شوند، بهعنوان تزئین، سه قاشق از نخودفرنگیها را در آب به جوش آمده برای ۲ تا ۳ دقیقه قرار دهید.


سپس آب سبزیجات یا آب مرغ را به انتخاب خودتان را اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد، بعد از جوشیدن شعله را کم کنید و بگذارید تا زمانی که سیبزمینیها خوب بپزد حرارت ببیند. بعد از حدود ۱۵ دقیقه که سیبزمینیها پخت شعله را خاموشکنید. مهمانی دادن و مهمانی رفتن یکی از زیباترین عادات ماست که خوشبختانه با تغییر نسل هم باز از بین نرفته و از مادر و پدرها به فرزندان منتقل شده است؛ اما در یک مهمانی ایرانی معمولاً چه نوع غذایی سرو میشود؟ كاتی رول، غذایی بسیار مقوی، لذیذ و وسوسهكننده است. برای شروع یک وعدهی غذایی این سوپ فوقالعاده سالم را امتحان کنید. سوپی فوقالعاده خوشمزه و سرشار از مواد مغذی که آن را با مقداری نان تست و پنیر ورقهای همراه کردهایم. گوجهفرنگیها را ۵ دقیقه یا تا زمانی که پوسته آنها تیره شود در فر بپزید. برای درست کردن رب گوجه فرنگی خانگی میتوانید از فر نیز استفاده کنید. در صورت تمایل می توان به جای کره از روغن حیوانی نیز استفاده کرد. در قابلمه را بگذارید و حدود ۴۵ دقیقه زمان دهید تا مواد با شعله ملایم بپزند و نرم شوند. مواد را به جوش بیاورید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید ۴۵ دقیقه بجوشند.


آتش را کم کنید، در قابلمه را ببندید تا سوپ شما برای حدود یک ساعت بپزد. سپس حرارت زیر قابلمه را خاموشکنید و اجازه دهید سوپ شما کمی سرد شود. امروز در پارسی دی طرز تهیه بلغور پلو ترکیه ای را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. سعی کنید برای اینکه کوکو سبزی خوشمزه ای داشته باشید از سبزی تازه استفاده کنید اما اگه از سبزی فریزری استفاده می کنید اول بذارید یخش کامل باز بشه، بعد آب اضافه شو کامل بگیرید بعد استفاده کنید، سبزی تازه رو هم بذارید آبش بره بعد استفاده کنید. پس از گذشت ۳۰ دقیقه آب سویا را با فشار دست بگیرید سپس به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا بو طعم خامی سویا گرفته شود. بعدازاینکه ذرتها کاملاً پخته شدند آن را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا کاملاً خنک شود سپس مخلوط شیر و ذرت را درون مخلوطکن بریزید و پورهکنید. باقی نخودفرنگیها را به سوپ اضافه کنید و اجازه دهید ۵ دقیقه در آن بجوشند. مخلوط ذرت و پیاز را به شیر اضافه کنید و بگذارید همینطور روی حرارت باقی بماند و حرارت آن را کم کنید تا آرام آرام بجوشد. برای اینکه سوپ را سرد سرو کنید ممکن است نیاز پیدا کنید کمی دیگر آب مرغ یا سبزیجات به آن اضافه کنید چون با سرد شدن سوپ خود را میگیرد.


سوپ نعنا و نخودفرنگی را بسته با ذائقهی خود سرد یا گرم میتوانید میل کنید. زمان سرو کردن آن را داخل کاسه گرم بریزید و با پیازچه خردشده یا جعفری و مقداری خامه تزیین کنید. چیپس خانگی جزء آن دسته تنقلاتی است که کمتر کسی است که عاشق آن نباشد. وقتی که پیازها طلایی شد، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب تفت دهید. سپس سس هویسین، سس سویا، سرکه، سس فلفلی و زنجبیل را در تابه بریزید و خوب هم بزنید.در ادامه بهترتیب فلفل دلمهای، پیازچه، سیر و روغن کنجد را به مواد داخل تابه اضافه کنید و آنها را تفت دهید تا نرم شوند. سپس بیرون بیاوریدشان، در یککاسه آب سرد قرارشان دهید و کنار بگذارید. توجه داشته باشید که آرد را حتماً با آب سرد ترکیب کنید و بعد به آش اضافه کنید تا گلوله گلوله نشود. نعنا، شکر و آبلیموی تازه را اضافه کنید، سپس اجازه دهید سوپ بهآرامی سرد شود. سپس در همان قابلمهای که سیر و پیاز را سرخکردهاید، دو لیوان آب به جوش بیاورید. چیپس ها هر چقدر که ترد تر باشند خوش مزده تر هستند.


گوشت و لوبیای کاشانی هر چقدر بیشتر و بهتر پخته شود، خوش طعمتر خواهد شد. این لوبیا هر لوبیای سفیدی نیست بلکه یک لوبیای معروف به candir است که نام خود را از استان محل رشد خود گرفته است. یکی از مهم ترین دلایلی که سیب زمینی های بیرونی خشک و کرانچی می شوند همین حرارت بالای روغن و سرخ کردن دو دو نوبت می باشد. سیب زمینی از آن دسته محصولاتی که با داشتن در خانه میتوان خیلی سریع اقدام به پخت غذا کرد. این آش بسیار مقوی و خوشمزه است که به روش های مختلفی نیز پخته می شود. در ادامه کوفته های قلقلی را به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم با حرارت بسیار ملایم آب بیندازند و سرخ شوند. پوره را از یک صافی ریز رد کنید و مایع رد شده اضافه را داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید و جوز هندی را درون آن رنده کنید. کره را در یک قابلمه روی آتش ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا بلوری شود.


ذرت را با 3 پیمانه آب روی آتش تیز به جوش بیاورید و ۱۰ تا ۱۲ دقیقه روی آتش ملایم بپزید تا نرم شود. مایه ذرت را با آب مرغ و سیر و کمی نمک و فلفل در قابله بریزید و به جوش بیاورید. چیپس خانگی اگر به درستی در خانه تهیه شود و برش های نازک زده شود از آماده آن بسیار لذیذ تر و خوشمزه تر بوده ولی باید در مصرف آن زیاده روی نشود چرا که به دلیل نمک زیادی که دارد فشار خون را بالا می برد . زمانی که رنگ پیاز طلایی شد، زردچوبه را اضافه کنید. پیاز، هویج و آویشن اضافه کنید به مدت ۳ دقیقه بپزید. هر ساندویچ را به شش قسمت تقسیم کنید و به همراه سوپها سرو کنید. در این مرحله گوشت چرخ کرده را یه همراه مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مخلوط سیب زمینی و پیاز رنده شده اضافه می کنیم. دقت کنید سیب زمینی ها له نشوند. سیب زمینی سرخ کرده رستورانی از آندسته پیشغذاهایی است که هوش از سر همه میپراند. حلوا بادام تبریز، یکی از مشهورترین انواع حلوا است که به دو شکل قالبی و کفگیری سرو میشود. ناگت مرغ یکی از غذاهای فوری و بسیار خوشمزه بین المللی است که با گوشت مرغ تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی کودکان در ادامه با رضیم همراه باشید.


ما در این مقاله به آموزش خورش قیمه مجلسی ویژه با مرغ می پردازیم. تجربه و نظرات خود را در انتهای این مقاله با دیگر کاربران سایت اسنپ مارکت به اشتراک بگذارید تا لیست غذاهای ساده و ارزان این مطلب تکمیل شود. اما این غذا هم به مانند دیگر غذاها دارای روش پخت منحصر به فردی است که در این مقاله به طور آن را بیان کردیم. درپوش زودپز را بگذارید و ۷ تا ۸ ساعت، روی حرارت کم تا زمانی که هویجها نرم شوند بپزید. 3- نخود را با پنج لیوان آب به پیاز اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بپزد. کدوحلوایی را اضافه کنید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی آتش ملایم بپزید تا نرم شود. بعد از اضافه کردن رشته آشی ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید تا آش آلو جا بیفتد. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بگذارید کشک جا بیفتد و غذا آماده شود. میکسی که درست کردهاید را داخل مخلوطکن بریزید، قطعه وسط در مخلوطکن را بردارید (تا بخار بیرون برود) برای اینکه میکس داخل مخلوطکن بیرون نریزد یک حوله یا پارچه روی درب آن بگذارید. کدو سبز شکمپر یا کدو سبز قایقی با گوشت چرخ کرده، یک پیش غذای مجلسی و بسیار خوشمزه است که بهراحتی میتوان آن را در منزل تهیه کرد.